貓咪可以吃蘋果嗎？可以吃果肉，但種子、果核、梗和葉子一定要去掉。ASPCA 動物毒物控制中心把蘋果列為對貓有毒的植物，原因是梗、葉與種子含有會釋放氰化物的氰苷；果肉不在這個範圍內。所以問題不在「能不能吃蘋果」，而在切給貓的是哪個部位。
蘋果的哪些部位可以給，哪些不行
| 部位 | 可不可以 | 依據 |
|---|---|---|
| 果肉 | 可以，少量 | ASPCA 列出的有毒部位不包括果肉 |
| 果皮 | 可以，洗淨後少量 | 同上；給之前用流動清水洗淨 |
| 種子 | 不行 | ASPCA：含氰苷 |
| 果核 | 不行 | 種子包在裡面，而且質地硬 |
| 梗、葉 | 不行 | ASPCA：含氰苷，枯萎過程中毒性特別高 |
貓吃蘋果時，實際做法是把蘋果切開，挖掉整個果核與種子，只取果肉切成小丁。最安全的方式是切好之後再從整顆蘋果旁邊拿開，不要讓貓自己去啃吃剩的果核。
蘋果籽的風險有多高：確定的與不確定的
網路上對蘋果籽的說法兩極，有人說一顆就會出事，也有人說完全沒關係。把能查到的證據分開來看：
- 確定的：ASPCA 把蘋果的梗、葉、種子列為對貓有毒，有毒成分是氰苷。
- 有量測數據的：英國里茲大學 2014 年分析市售食品，發現蘋果所屬的薔薇科植物種子含苦杏仁苷（一種氰苷）每公克 0.1 到 17.5 毫克，明顯高於其他科的種子。這是針對人類食品的研究，說明種子確實含有這類成分，但不能直接換算成貓的中毒劑量。
- 不確定的：我們沒有找到針對貓的蘋果籽中毒劑量研究，也就是無法回答「吃幾顆會有事」。
在劑量不確定的情況下，合理的做法是完全不給，而不是試探安全範圍。如果貓已經吃下種子或啃了果核，ASPCA 列出的中毒徵兆包括牙齦等黏膜變成磚紅色、瞳孔放大、呼吸困難、喘氣與休克。出現任何一項，或無法確定吃了多少，就立刻帶去動物醫院，夜間與假日找 24 小時急診，不要在家自行催吐。
先猜猜看：關於貓吃蘋果的 3 個說法
ASPCA 把蘋果列為對貓有毒，所以連果肉也在有毒範圍內。
假的
ASPCA 動物毒物控制中心列出的有毒部位是梗、葉與種子，果肉不在這個範圍內。給貓之前，種子、果核、梗和葉子一定要去掉。有糖尿病或正在減重的貓不要給，有腸胃疾病的貓先問主治獸醫師。
貓只吃一顆蘋果籽，一定不會有事。
證據不足
文章沒有找到針對貓的蘋果籽中毒劑量研究，無法回答吃幾顆會有事。ASPCA 已把蘋果種子列為對貓有毒；劑量不確定時，合理的做法是完全不給，而不是試探安全範圍。
貓會因為嚐到蘋果的甜味而喜歡吃蘋果。
假的
貓的甜味受體基因已經失去功能，嚐不到蘋果的甜。蘋果對貓也不是必要的食物。
家裡或陽台有果樹時
ASPCA 特別註明，梗與葉在枯萎的過程中毒性特別高。家裡有種蘋果樹或盆栽，或是掉落的葉子、修剪下來的枝條，都不要讓貓接觸。同樣的警語也出現在 ASPCA 對櫻桃（Prunus 屬）的說明裡，兩者的有毒成分與徵兆相同，櫻桃果核與梗葉的問題可以參考狗可以吃櫻桃嗎。
果肉給多少
依美國農業部食物成分資料庫（USDA FoodData Central），帶皮生蘋果每 100 公克約 52 大卡、含糖 10.4 公克。美國動物醫院協會（AAHA）建議零食與其他食物合計不超過每日熱量的 10%，4 公斤成貓以靜止能量需求約 198 大卡（默克獸醫手冊公式）估算，上限約 20 大卡，大約是 38 公克蘋果。這是所有零食的總額度，實際上一兩小丁果肉就夠了。
貓的甜味受體基因已經失去功能，嚐不到蘋果的甜，對牠來說蘋果也不是必要的食物，原因可參考貓咪可以吃香蕉嗎。有糖尿病或正在減重的貓不要給，有腸胃疾病的貓先問主治獸醫師。蘋果汁、蘋果派、加糖的蘋果泥都另外加了糖或奶油，同樣不要給。
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常見問題
貓可吃什麼水果？
ASPCA 名單中列為對貓無毒的包括香蕉與草莓；蘋果與櫻桃的果肉可以吃，但梗、葉、種子要去掉；柑橘類果肉可以吃，果皮不要給。任何水果都只當偶爾的點心，份量算在每日零食 10% 的額度裡。
哪一些水果是貓咪不能吃,會導致死亡？
常見水果的果肉很少直接致命，風險多半來自特定部位與特定水果：蘋果、櫻桃的種子與梗葉含氰苷；葡萄與葡萄乾可能造成腎臟損傷，ASPCA 的證據主要來自狗，貓也不建議給。比水果更需要注意的是百合與蔥屬植物，說明見貓咪可以吃草莓嗎的常見問題。
資料來源
- 蘋果的梗、葉、種子含氰苷，對貓有毒，枯萎時毒性特別高，以及中毒徵兆：ASPCA — Toxic and Non-Toxic Plants: Apple
- 櫻桃同樣含氰苷：ASPCA — Toxic and Non-Toxic Plants: Cherry
- 薔薇科種子苦杏仁苷含量每公克 0.1–17.5 毫克：Bolarinwa IF, Orfila C, Morgan MR. Amygdalin content of seeds, kernels and food products commercially-available in the UK. Food Chem 2014;152:133–139. doi:10.1016/j.foodchem.2013.11.002
- 帶皮生蘋果每 100 公克 52 大卡、含糖 10.4 公克：USDA FoodData Central — Apples, raw, with skin（FDC ID 171688）
- 零食不超過每日攝取的 10%：2021 AAHA Nutrition and Weight Management Guidelines — Feeding Plans
- 靜止能量需求公式：Merck Veterinary Manual — Nutritional Requirements of Small Animals
- 葡萄、柑橘類：ASPCA — People Foods to Avoid Feeding Your Pets